МАОУ "СОШ №31" города Череповца осуществляет образовательный процесс с 1984 года в соответствии с уровнями образовательных программ: начального общего образования, основного общего образования, среднего общего образования. На уровне среднего общего образования реализуется гуманитарный профиль педагогической направленности, технологический профиль и универсальный профиль.
В МАОУ «СОШ №31» активно реализуются инновационные воспитательные проекты, создаются условия для интеллектуальных, творческих, спортивных, познавательных способностей учащихся. Активно работают детские объединения: волонтерский экологический отряд «ЭкоШа», юнармейский отряд «Стрела», отряд Юные инспекторы движения «Новое поколение», отряд юных друзей полиции «Школьный дозор», дружина юных пожарных.
В школе развито школьное ученическое самоуправление: это Совет учащихся и первичное отделение Российского движения детей и молодежи, а также активы классов. На базе школы реализуется проект Автономной некоммерческой организации "Дрозд" - "Детям России образование, здоровье и духовность".